Igår fuskade ja lite o käkade middag :-P men de va de verkligen värt kan ja säga!..Ja gjorde super goda mango curry mackor med kyckling som ja hittade på en tjejs blogg..MuMs!!..Ja brukar inte vara så mycket för mackor med olika röror på o sånt men de här va verkligen gott!!..Så nu tänkte ja dela med mig av receptet såklart!
Receptet blir till 2st rejäla mackor
Ingredienser:
- 1,5 dl majonnäs
- 3-4 tsk mango curry krydda från santa maria( ja köpte min på coop)
- ca 1-2 st kycklingfileer som du tärnat o stekt upp i valfria kryddor efter smak( Ja använde salt, cayenpeppar, vitlökspulver o grillkrydda)
- lite tomat, rödlök o salladsblad (valfri mängd)
- 1 st pavebröd( eller annat valfritt)
- Börja med att blanda mango o curry kryddan med majonnäsen..Ställ undan de i kylen o låt stå.
- Tärna kycklingen o stek upp i smör/olja o valfria kryddor.
- Skiva upp valfria grönsaker.
- Dela pavebrödet på mitten i två delar..dela seda varje del på mitten igen så du får som hammburgerbröd
- Smeta på ca hälften av majonnäsen på båda under delarna av bröden o lägg sedan på kycklingen o grönsakerna..Ta sedan resten av majonnäsen o klicka över kycklinge o grönsakerna..Till sist lägg på locken på bröden o Njut!:-P
Tips! Se till o ha papper nära till hands för de kan bli riktigt kladdigt men ja noterar!.. De är värt de!:-)
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar