Tacopaj

Riktigt  god och enkel att göra mash Allah Alhamdulillah! Ja ska insha Allah göra den i morgon igen med en syster!

Pajen räcker till ca 4-6 personer

Ingredienser till pajdeg:

• 4dl vetemjöl
• 2 tsk balpulver
• 1 tsk salt
• 50 g margarin/smör
• 2 dl turkisk yoghurt

Ingredienser till fyllningen:

• Ca 400 g köttfärs
• en burk taco tomatsås(valfri styrka men hot gillar ja bäst!)
• en påse tacokrydda
• ca 200g philadelhia ost
• ca 2 dl creme frech
• ca 200 g riven ost tex mex( vilken ost helst går  egentligen bra)
• 1 burk majs( Inget måste)
• 0,5-1 tsk cayenpeppar(om man vill ha de lite spicy oxå)

1. Sätt ugnen på 225 g..blanda ihop allt till pajdegen till en slät deg och tryck ut degen den i en normal stor pajform..förgrädda i ca 10-15 min
2. Medans pajdegn förgräddas kan du börja med fyllningen..Fräs köttfärsen och blanda i taco kryddan och cayenpepparn..sedan har du i alla övriga ingredienser till fyllningen förutom osten och rör om väl tills allt blandat sig..Låt det sedan små puttra nån min på svag värme
3. När pajdegen förgräddats klart häller du i fyllningen i pajskalet oc toppar med osten och sen in i ungen ytterliggare 10-15 min eller tills den fått lite fin färg

Svårare än så var det inte Alhamdulillah!
Tips! Servera med en sallad (Så är man lite nyttig oxå hehe)